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怀孕4周食谱大全
2022-11-22

怀孕4周食谱有哪些?进入了怀孕第4周,受精卵已经在准妈妈的肚子里着床了,准妈妈要开始负责两个人的营养补充,但有些准妈妈不知道该吃什么,下面小编就给大家推荐一些适合怀孕4周的孕妇食谱。 1 南瓜牛肉汤

做法:牛肉切薄片,加入酱油、白糖、生粉拌匀,腌入味;南瓜去皮、核,切小块。沙锅内加入适量清水和姜片,待水开之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滚熟,以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。

功效:牛肉味甘性温,其铁、锌和蛋白质含量都非常高。南瓜营养价值很高,可以缓解孕妈妈气虚、营养不良、腰膝酸软等症状。

2 猪血豆腐煲

做法:大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;猪血洗净,切方块;豆腐切方块。锅内放入适量水,加入大枣,效用大伙煮开,再转小火熬15分钟,然后再转大火,煮沸后加入猪血和豆腐;待再度煮沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

功效:猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜等微量元素,具有很好的造血功能,豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,准妈妈常吃,既防治缺铁性贫血,又增补营养。

3 木耳炒黄花菜

做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

功效:木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

4 姜汁菠菜

做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水。将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中;加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

功效:菠菜能促进宝宝生长发育,增强宝宝抵抗力和抗病能力。

5 什锦豆腐汤

做法:将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝。锅内加高汤和熟猪油烧沸,放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐,煮熟后捞出盛入汤碗内。将汤再烧开后放入豆腐片,待豆腐片浮起,立即捞出,加入汤碗即可。

功效:豆腐是中国的传统食品,味美而养生,富含蛋白质,丰富的大豆卵磷脂有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。

6 健康小贴士

怀孕4周的孕妇饮食要多注意全面一点,尽量是可以清淡一些比较好的,辛辣刺激或者是容易过敏的食物不要吃,烹饪以煮、蒸、炒、炖等方法为主,最好不要吃油炸、火烤类食物。

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